Unsere Speisekarte
Lieber ein bisschen besser
und dafür gerne etwas mehr!
Nun betreiben wir bereits seit 2001 unser Restaurant „Faktorei“ und sind damit die mittlerweile dienstälteste Gastronomie am Duisburger Innenhafen.
Und auch wenn wir uns in dieser langen Zeit immer wieder ein Stückchen neu erfunden haben und dies auch zukünftig tun werden, so bleiben wir doch unserer klaren Qualitäts- und Frische-Philosophie immer treu!
Hierfür sind wir permanent auf der Suche nach tollen und vor allem qualitativ hochwertigen Produkten, denn nur solche finden anschließend den Weg in unsere Küche.
Gleiches gilt natürlich auch fur unsere Weinauswahl, die niemals überladen, aber immer fein abgestimmt auf unser Speiseangebot ist.
Einen besonderen Fokus bei unserer neuen Speisekarte haben wir auf „Gutes aus der Nachbarschaft“ gelegt und dabei nicht nur grandiose Produkte gefunden, sondern auch wunderbare Menschen kennengelernt.
Gehen Sie also auf kulinarische Entdeckungsreise und genießen Sie eine schöne Zeit bei uns in der Faktorei.
Stefan & Kristina Cammann + Team
Vorspiel
– unsere Vorspeisen –
Super Bowl - unsere Salate -
– unsere Salate –
Hochstapler
– unsere Burger –
Basis unserer unbeschreiblich leckeren Burger sind Butter Brioche, Gurken, Tomatensalsa & Salat. Dazu servieren wir FaktoreiPommes & Joppiesoße
Muskelspiel
– unsere Steaks –
Zu allen Steaks servieren wir gratinierte Kartoffeln, buntes Marktgemüse & unsere Rosmarin–Jus. Alle genannten Fleischgewichte sind ca. Werte und beziehen sich auf das Rohgewicht!
Happy End - unsere Desserts -
– unsere Desserts –
Unsere Getränkekarte
Ob mit oder ohne Alkohol, warm oder kalt: Wir halten eine große Auswahl an Getränken für Sie bereit.